サラダ用茎わかめ
商品詳細
サラダ用茎わかめとは、正式名称「中芯※なかしん」別名剣山引きと言われています。
わかめの葉の部分にある茎のことです。この部分は柔らかさも有ながら、しっかりとした存在感があるために、特徴を活かして、サラダや和え物などに使用されています。
玉ねぎなどの野菜とも相性が抜群ですので、サラダがおすすめです。
塩抜き方法
１．使用する量をサルなどの容器に入れて表面の塩を洗い流す
２．大き目のボールなどに移し替えて、水を入れて10分程度つけておく
３．10分程経ったら水をザルで良く切り、そのまま召し上がれます。
※ 戻した茎わかめ（塩抜きした）は冷蔵庫にて保存してください。戻した茎わかめは2日程度でお召し上がり下さい
開封後は冷蔵庫にて保存するか、冷凍保存してください（塩抜き前の商品に限ります）
生野菜と一緒に合わせることで、より一層美味しくお召し上がりになれます。
相性の良い野菜 玉ねぎスライス・レタス・胡瓜・人参・大根
相性の良いドレッシング 玉ねぎドレッシング・青しそドレッシング・中華ドレッシング・わさびドレッシング・ごまドレッシング
調理例
野菜と茎わかめのサラダ・きんぴら風炒め物・ごま和え・かき揚げ
